Menù Van Gogh d'autunno
Sformato di ricotta aromatica con pomodorini scottati

“L’italiana” 1887
Stracci di ceci con zucca e gorgonzola

"Tessitore al telaio" 1884
Carbonade di vitello con fagioli dell'occhio "alla tonda"

"La ronda dei carcerati" 1890
Tortino gratinato di patate e pomodoro

“I mangiatori di patate” 1885
Biancomangiare Van Gogh

"Ramo di mandorlo in fiore in un bicchiere" 1890
Marco Giachello Chef 
